Салат из курицы с огурцами


  • Многие рестораны имеют эту еду в своем меню. Салат Нежность с курицей и огурцами, и черносливом, считается легким питательным блюдом и, особенно, оптимален для ужинов. Для романтических либо нет - решать вам. А я предлагаю кулинарный рецепт этого необычного салата.

    Предварительно необходимо замочить чернослив в горячей воде, дабы он стал помягче, а позже порезать его соломкой. Яйца варим вкрутую и отделяем желтки от белков. Мелко нарезаем грецкие орехи. Огурцы необходимо почистить, обрезать концы, в которых может затаиться горечь. И нарезать соломкой. Мякоть курицы также нарезаем соломкой.

    В то время, когда все готово, необходимо уложить ингредиенты слоями. Для этого мы выбираем прекрасную салатницу с плоским дном. И начинаем укладывать сперва курицу. Уложили - промазали майонезом. Позже чернослив, огурцы, мелко нарезанные яичные белки, орехи, и, наконец, измельченные желтки. Любой слой нужно промазывать майонезом. Последний слой - желтки, уже ничем не промазываем, а украшаем зеленью. Веточками укропа и петрушки.

    Салат из курицы с огурцами

    В случае если желаете придать своему салату еще больше нежности, то старайтсь резать продукты как возможно мельче.

    Вижу ошибку в рецепте

    Салат из курицы с огурцами

    Самые вкусные салаты получаются как раз те, каковые приготовлены из сезонных продуктов. Другими словами для них необходимо покупать все в свое время. В случае если речь заходит о тыкве, то ее берут в осеннюю пору. В случае если о помидорах…

    Вывод диетолога о рецепте Салат Нежность с курицей и черносливом

    Для изготовление салата лучше применять белки яиц и нежирный диетический майонез либо сметану.
     Куриное мясо, входящее в состав салата, содержит много белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, и витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
    Грецкий орешек дополнительно насыщает салат полноценным белком, витаминами А, C, витаминами группы В, витамином РР, и клетчаткой и микроэлементами: железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором. Грецкий орех усиливает иммунитет, владеет противовоспалительным, противосклеротическим, сосудорасширяющим и мочегонным действием.
    Чернослив содействует нормализации работы кишечника.
    Свежий огурец обогащает салат витамины группы В, витаминами Е, A, C, PP, йодом, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и многими другими. А благодаря клетчатке, он усиливает моторику кишечника и содействует его очищению.

    Салат владеет средней калорийностью, его возможно использовать тем, кто выполняет диету, но не более 150 грамм в сутки.

    Салат с курицей, огурцом и черносливом не нужно использовать при обострении болезней желудочно-кишечного тракта, обострении болезней сердечно-сосудистой системы и почек.

    Калорийность продуктов, вероятных в составе рецепта Салат Нежность с курицей и черносливом

    • Курица i категории - 238 ккал/100г
    • Курица ii категории - 159 ккал/100г
    • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
    • Цыплята - 140 ккал/100г
    • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
    • Яичный белок - 45 ккал/100г
    • Яичный желток - 352 ккал/100г
    • Яичный порошок - 542 ккал/100г
    • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
    • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
    • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
    • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
    • Тёмный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
    • Тёмный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
    • Майонез - 300 ккал/100г
    • Майонез провансаль - 627 ккал/100г
    • Майонез легкий - 260 ккал/100г
    • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
    • Майонез столовый - 627 ккал/100г
    • Чернослив - 227 ккал/100г
    • Зелень - 41 ккал/100г
    • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
    Салат из курицы с огурцамиКалорийность продуктов: Курица. Яйца. Чернослив. Огурцы. Грецкие орехи. Майонез. Зелень

    Статьи по теме